+3751795 45860

Сыродел

 

Сыродел – самая древнейшая и почетная профессия всех времен и народов. Все страны гордятся своими традициями сыроделия, в каждой стране мира есть рецепт изготовления сыра, который  больше нигде не вырабатывается и который передается из поколения в поколение.

В нашей стране производство сыра в последние годы максимально автоматизировано и компьютеризировано, что позволяет варить сыр в таких объемах, что экспорт сыра для любого завода является основной статьей дохода.

Но настоящий живой сыр вырабатывается вручную. И впитывает тепло рук мастера-сыродела. Наши сыроделы знают  не только правила эксплуатации автоматических линий по производству сыра, но и традиционную технологию варки сыра.

51547ba2b7b6b-400x268 11744769-Rat-n-de-dibujos-animados-la-celebraci-n-de-un-trozo-de-queso-Foto-de-archivo ccce3a6a36905fbffde458fc86209a2d